เมนูส้มตำแนะนำ
-
ส่วนผสมของส้มตำทะเล ปลาหมึกลวก หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย กุ้งสดเอาเปลือกออกลวก 1/2 ถ้วย ปูม้านึ่ง 1/2 ถ้วย หอยแมงภู่ลวกแกะเอาแต่เนื้... -
ส้มตำสูตรนี้นำมะยมมาใช้ ซึ่งมะยมนั้นให้ใช้มะยมเปรี้ยว แต่ถ้ามีเฉพาะมะยมหวานหรือว่าลองทำดูแล้วไม่เปรี้ยวพอก็ใส่น้ำมะนาวเพิ่มเติมได้ ส่วนผ... -
ส่วนผสมส้มตำหอยดอง เส้นมะละกอสับ 1 ถ้วย หอยดอง 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว 1 ฝัก พริอขี้หนูสวน 6-7 เม็ด กระเทียมไทย 4 กลีบ มะเขือเทศ 3 ล... -
ส่วนผสมตำวุ้นเส้นกุ้งสด วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อเล็ก กุ้งสดแกะเปลือกและลวกพอสุก 1/2 ถ้วย พริกขี้หนู 7 เม็ด มะเขือเทศ 3 ผล กุ้งแห้ง 2 ช้อน... -
ส้มตำหมูยอ เป็นการดัดแปลง นำหมูยอมาเป้นส่วนผสมในส้มตำ เพื่อเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ และยังได้โปรตีนจากหมูยอเพิ่มอีกด้วย ส่วนผสมส้มตำหมูยอ... -
ตำซั่ว ตำลาว ตําปูปลาร้า ที้่ตั่งร้านส้มตำเจ๊ดก ร้านส้มตำเจ๊ดกตั้งอยู่ ณ บ้านเลขที่ 98 หมู่ 9 บ้านโคกไพศาล ต.เด... -
ส้มตำโคราชเป็นส้มตำที่เป็นลูกผสมระหว่างตำไทยและตำลาว คือรสชาติจะเปรี้ยว หวาน เค็มซึ่งความเค็มจะมาจากน้ำปลาร้าด้วยส่วนหนึ่ง ซึ่งเหมาะกับผู... -
ส่วนผสมตำแอปเปิ้ลเขียว พริกขี้หนูสวน 7 เม็ด น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝัก มะเขือเทศ 3-4 ผล กุ้งแห้งอย่างดี 2 ช้อนโตะ... -
ส่วนผสมเครื่องปรุง 1.มะละกอสับ 1 ถ้วย 2.ปูเค็ม 2 ตัว 3.กระเทียมแกะเปลือก 4-5 กลีบ 4.พริกขี้หนู 4-5 เม็ด (ขึ้นกับชอบเผ็ดมากน้อย) 5.มะ... -
ส้มตำสูตรนี้จะคล้ายๆ กับยำมะม่างปลาดุกฟู อาหารที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน แต่เมื่อจะนำมาประยุกต์ให้เป็นส้มตำสูตรเด็ดก็ได้รสชาติที่อร่อยไม่แพ...